星巴克執行長披露 AI 咖啡師系統,未來可預測用戶訂單並支援語音點單

Gate News 消息,4 月 12 日,星巴克 CEO Brian Niccol 披露公司正深入推進人工智慧實驗,並公開了一系列內部 AI 系統應用情況。目前規模化應用最廣的是名為「green dot」的系統,作為咖啡師助手協助門店日常營運。當員工遇到設備問題或需要了解飲品製作方法時,green dot 會利用 AI 快速提供解決方案。

Brian Niccol 表示,未來星巴克 AI 應用的重點方向是透過 App 預測用戶點單需求。目前該應用已支援用戶快速選擇最近訂單,但他認為仍有優化空間,可以讓點單流程更快、更無縫。

Brian Niccol 設想,未來點單過程中的摩擦將被完全消除,AI 系統可能無縫融入使用體驗,用戶甚至無需打開 App。例如,用戶只需對手機說「我 10 分鐘後到,幫我準備好我的星巴克訂單」,飲品就可以在到店時直接完成。這種對用戶需求的預判能力以及語音點單功能,將成為品牌利用 AI 提升個性化與效率的重要方向。

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