#我在Gate广场过新年

Обзор традиций Фестиваля фонарей, поздравляю всех с праздником!

Фестиваль фонарей, также известный как Шаньюаньцзе или Световой фестиваль, в эту ночь яркая луна висит высоко, тысячи огней загораются в каждом доме. Люди выходят из домов, сливаются с толпой, отмечая этот «вечер праздника» своим особым способом. Зажигать фонари — безусловно, одна из самых важных традиций Фестиваля фонарей. Согласно легенде, во времена Восточной династии Хань, император Минь для популяризации буддизма приказал 15-го числа первого месяца зажигать фонари в дворце и храмах «для поклонения Будде», позже эта традиция постепенно распространилась среди народа, превратившись в грандиозное зрелище по всей стране с яркими украшениями и фонарями. Сегодня, в день Фестиваля фонарей, от шумных городов до отдалённых деревень, на улицах, в парках и на площадях висят всевозможные фонари. Традиционные дворцовые фонари изящны, красные шёлковые кисти развеваются на ветру, создавая древний шарм; современные креативные фонари сочетают технологии, звуковые и световые эффекты, превращая их в разноцветные узоры, вызывая восторг у детей. В некоторых местах устраивают грандиозные фестивали фонарей, такие как фестиваль фонарей в храме Фуцзы в Нанкине, фестиваль солнца в Цзиндэчжэне и другие, десятки тысяч фонарей сверкают вместе, превращая ночь в море света и привлекая множество туристов.

Гастрономия и вкус Фестиваля фонарей

Помимо любования фонарями, обязательной частью праздника является поедание юаньсяо (汤圆). Хотя юаньсяо и汤圆 выглядят похоже, их приготовление значительно отличается. Юаньсяо — это маленькие кусочки начинки, которые многократно обваливают в клейком рисовом порошке, получая более плотную текстуру;汤圆 — это тесто из клейкого риса, обернутое вокруг начинки, оно более мягкое и липкое. И юаньсяо, и汤圆 символизируют семейное единство и благополучие. Виды начинки очень разнообразны: классические — чёрный кунжут, арахис, фасолевое пюре — сладкие и насыщенные, удовлетворяющие большинство вкусов; в последние годы появились новые начинки, такие как дуриан, матча, шоколад, что привлекает молодёжь, ищущую новизну. Во время праздника семьи собираются вместе, варят горячие юаньсяо, наблюдая, как они плавают и крутятся в кастрюле, в воздухе витает сладкий аромат, а в шуме и смехе ощущается тепло дома. В южных регионах есть традиция есть «юаньсяо чай» — не настоящий чай, а блюдо из тонко нарезанных шпината, кинзы, бобовых ростков и других овощей, сваренных вместе с лапшой и тофу. Это блюдо символизирует «успех во всех делах», и считается, что его употребление приносит удачу в новом году. Также в некоторых местах на Фестиваль фонарей едят няньго (рисовые лепёшки), цзяоцзы и другие блюда, каждое со своей историей, но все они наполнены желанием людей о прекрасной жизни.

Народные традиции и культурное наследие

Масштабные народные мероприятия на Фестиваль фонарей разнообразны: помимо любования фонарями и поедания юаньсяо, проводятся загадки на фонарях, танцы драконов и львов, хождение на ходулях и другие. Каждое из них насыщено местным колоритом. Загадки на фонарях, также известные как «битва загадками», — это традиционная активность с древних времён. Люди прикрепляют к фонарям бумажки с загадками, чтобы другие их отгадывали. Загадки охватывают всё: от каламбуров и пословиц до поэзии и пословиц, победитель получает небольшой приз, что добавляет веселья празднику. Загадки развивают ум и стимулируют общение между людьми, подходят для всех возрастов. Танцы драконов и львов — одни из самых ярких представлений фестиваля. В мощных звуках барабанов и гонга золотой дракон танцует под управлением танцора, порхая вверх и вниз, иногда кружась, словно оживший; забавные львы, управляемые артистами, показывают комичные движения, вызывая смех у зрителей. Танцы символизируют удачу и благополучие, и считается, что такие яркие выступления прогоняют злых духов и приносят удачу. Хождение на ходулях — популярное народное развлечение: исполнители, шагая по улицам на высоких деревянных палках, делают сложные прыжки и трюки, одеты в яркие традиционные костюмы, с ярким макияжем, словно персонажи из древних картин, привлекая прохожих. В некоторых национальных меньшинствах есть свои уникальные традиции празднования. Например, у народа Yi «Фестиваль факелов» обычно проводится в июне, но некоторые Yi зажигают факелы и в день Фестиваля фонарей, чтобы молить о благополучной погоде; у народа Miao во время фестиваля звучит лу-шэн, поют и танцуют, отмечая праздник. Эти традиции добавляют культурного разнообразия и показывают богатство культурного наследия Китая.