Cava 報告意外的同店銷售增長，主要由於菜單價格提升

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Cava季度業績超過10%，同店銷售超預期

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這家快休閒地中海餐廳連鎖店Cava，週二公布2025財年創紀錄的營收，並預測2026財年的銷售增長。

股價在週二延長交易中大約上漲10%。

“儘管我們周圍有許多因素帶來利潤壓力，但我們的模式讓我們能夠非常謹慎，並將價格上調幅度降到最低，這真的有助於提升我們的價值感知，”首席財務官Tricia Tolivar對CNBC表示。

儘管公司上個季度曾表示年輕消費者出現回落，但Tolivar表示，這一趨勢在其財年最後三個月已經結束。

“我們實際上在這一類別中看到了回暖，整體來說，我們在不同收入層、年齡層和全國各地的趨勢都在改善，”Tolivar說。“事實上，我們相信在這個K型經濟中，我們已經建立了一座橋樑，我們希望讓每個人都能夠接觸到，我們正盡最大努力確保我們精彩的烹飪和卓越的款待能夠惠及全國的所有顧客。”

她補充說，Cava一些表現最好的餐廳位於家庭中位收入較低的市場。

該餐廳連鎖在2025財年報告同期同店銷售增長0.5%，而華爾街預期為下降1.1%，根據StreetAccount的數據。這一增長主要得益於菜單價格和產品組合，部分被客流量下降1.4%所抵消。

Tolivar表示，Cava在2025年初將價格提高約1.7%，而2026年預計“漸進式小幅上漲”。

公司在2025財年還新開了72家餐廳，總數達到439家。

以下是Cava截至12月28日的業績表現，與華爾街分析師預期的比較，根據LSEG的調查：

• 每股盈餘： 4美分，預期3美分
• 營收： 2億7500萬美元，預期2億6800萬美元

在第四季度，Cava的淨利潤為490萬美元，每股4美分，而2024年第四季度為7,860萬美元，每股66美分。

營收達到2億7500萬美元，同比增長近21%。

全年營收創紀錄，超過10億美元，比去年增長超過20%。全年同店銷售增長4%。

CEO Brett Schulman在聲明中表示：“我們的動能和市場份額的擴大凸顯了我們價值主張的強大，也反映出我們的品牌與當今越來越挑剔的消費者之間的深厚共鳴。”

Cava預計2026財年將新增74至76家淨新餐廳，並且同店銷售將增長3%至5%。

Tolivar表示，該公司預期即將推出的菜單新增項目，包括一款三文魚產品，這將是Cava首次進入海鮮市場。