Có thể sắp kết thúc các bữa sáng miễn phí tại khách sạn. Tại sao điều này có thể là một 'vấn đề lớn'

Những điểm chính

• Một số khách sạn đang cung cấp bữa sáng ít phong phú hơn — hoặc không có — khi họ tìm cách cắt giảm chi phí, các chuyên gia ngành cho biết.
• Nếu khách sạn tính phí cho bữa sáng, các hộ gia đình hai người lớn có thể cần dự trù ít nhất 20 đến 25 đô la mỗi ngày lưu trú.

Có vẻ như chuyển sang trứng bột không đủ để giải quyết vấn đề.

Một số khách sạn không chỉ giảm bớt bữa sáng miễn phí mà còn loại bỏ hoàn toàn khi việc tìm kiếm các cách mới để cắt giảm chi phí vẫn tiếp tục.

Các địa điểm cao cấp có khả năng cao hơn sẽ tính phí cho bữa sáng, tin rằng khách hàng của họ ít quan tâm đến giá hơn là chất lượng, các chuyên gia ngành cho biết. Nhưng các khách sạn trung bình đang điều chỉnh các bữa sáng tiêu chuẩn của họ, theo các báo cáo, và một số nhà quan sát ngành dự đoán xu hướng này sẽ lan rộng xuống các khách sạn giá rẻ, nơi bữa sáng miễn phí là một phần không thể thiếu đối với những du khách tiết kiệm.

Tại sao điều này quan trọng với bạn

Những du khách không thể ăn sáng miễn phí sẽ cần dự trù nhiều hơn cho chuyến đi của mình. Một gia đình bốn người có thể cần thêm khoảng 20 đến 25 đô la mỗi ngày nếu họ ăn tại khách sạn — và còn nhiều hơn nữa nếu khách sạn không có nhà hàng.

Đó là một phần trong xu hướng chung giảm chi phí trong ngành. Các khách sạn đã loại bỏ cửa phòng tắm, gương và bàn làm việc; giảm dịch vụ phòng; và hạn chế số khăn khách hàng nhận được cũng như tần suất giặt khăn.

Hyatt Place, một thương hiệu cao cấp, cộng thêm 22 đô la vào giá phòng khi một hộ gia đình hai cha mẹ đăng ký ăn sáng tại một trong các địa điểm của họ ở Chicago, theo trang web của họ. Đó không phải là miễn phí, nhưng có thể ít hơn so với việc ăn ngoài tại nhiều quán ăn: Hai người lớn và hai trẻ nhỏ uống cà phê, nước cam và bữa sáng tiêu chuẩn có thể tiêu khoảng 70 đô la, bao gồm tiền tip, tại Denny’s gần Hyatt Place nhất, theo tính toán của Investopedia.

Điều đó có thể cộng dồn, ông Amir Eylon, chủ tịch kiêm CEO của Longwoods International, công ty nghiên cứu thị trường về du lịch, nói. Và điều này có thể ảnh hưởng đến lựa chọn của du khách: “Việc có thể thưởng thức một bữa sáng kiểu lục địa cơ bản — bánh bagel, bánh muffin, một ít nước ép, có thể là trái cây — vẫn sẽ là một điểm thu hút quan trọng,” ông nói.

Các khoản cắt giảm cũng có thể làm phiền các doanh nhân thích các bữa ăn nhanh, không cầu kỳ, Eylon nói. (Bữa ăn ít quan trọng hơn đối với khách du lịch nghỉ dưỡng, những người thường muốn trải nghiệm những điều đặc biệt của khu vực bằng cách khám phá các quán ăn của nó, ông nói.)

Hầu hết các khách sạn Hyatt Place vẫn cung cấp bữa sáng miễn phí, phát ngôn viên Gloria Kennett cho biết. Hyatt đang “thử nghiệm khả năng đặt giá phòng không bao gồm bữa sáng” tại một số địa điểm, bà nói.

Việc cắt giảm bữa sáng có thể là một trong những cách giảm chi phí dễ chấp nhận hơn, theo Sadie Lowell, sáng lập trang Bring Back Doors, giúp khách hàng tìm khách sạn chưa bỏ cửa phòng tắm để tiết kiệm tiền.

“Bữa sáng tại khách sạn, theo những gì tôi thấy, là một trong số ít những thứ mà khách sạn có thể loại bỏ" mà không gây rối loạn nhiều, bà nói. “Nếu họ có thể loại bỏ thứ gì đó mà không ai phản đối, tôi nghi ngờ nó sẽ biến mất.”

Liên quan đến Giáo dục

Hướng dẫn hệ thống sao khách sạn

Lưu trú khách sạn sang trọng với ngân sách nếu bạn làm điều này trước

Một số nghiên cứu cho thấy bữa sáng miễn phí là một đặc quyền được yêu thích. Khoảng 42% người tiêu dùng đánh giá bữa sáng miễn phí là một tính năng “cần có” của khách sạn, và 53% xem đó là một đặc quyền “đáng giá”, theo khảo sát năm 2025 của JD Power, một công ty phân tích dữ liệu người tiêu dùng. Chỉ 5% cho rằng nó “không quan trọng,” theo JD Power.

Việc loại bỏ bữa sáng miễn phí có thể rủi ro đối với các khách sạn trung bình và ngân sách, đặc biệt là những khách sạn có dịch vụ ăn uống hạn chế, theo Andrea Stokes, trưởng bộ phận khách sạn của JD Power.

Khách hàng “tìm kiếm sự nhất quán của thương hiệu khi họ lưu trú tại các khách sạn trên khắp đất nước,” theo Stokes. Bất kỳ thay đổi nào đối với tiêu chuẩn của thương hiệu, bà nói, đều là “một vấn đề lớn.”

Bạn có mẹo tin tức cho các phóng viên của Investopedia không? Vui lòng gửi email cho chúng tôi tại

[email protected]