Cava regista crescimento inesperado nas vendas iguais, impulsionado pelos preços do menu

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Cava sobe mais de 10% com resultados trimestrais, vendas nas mesmas lojas superam expectativas

Fecho do Mercado: Hora Extra

Cava, a cadeia de restaurantes mediterrâneos de serviço rápido, anunciou receitas recorde para o ano fiscal de 2025 na terça-feira e previu crescimento de vendas para o ano fiscal de 2026.

As ações subiram cerca de 10% na negociação após o horário de expediente na terça-feira.

“Embora haja muitos fatores ao nosso redor que criam pressões de margem, o nosso modelo permite-nos ser muito ponderados e minimizar aumentos de preços para os nossos clientes e consumidores em geral, o que realmente ajuda a elevar a perceção de valor,” disse a CFO Tricia Tolivar à CNBC.

Embora a empresa tenha dito no último trimestre que observou uma retração entre consumidores mais jovens, Tolivar afirmou que essa tendência terminou nos últimos três meses do seu ano fiscal.

“Na verdade, vimos uma recuperação nessa categoria, e no geral [estamos] a observar melhorias nas nossas tendências em diferentes faixas de rendimento, faixas etárias e regiões do país,” disse Tolivar. “E, na verdade, acreditamos que há uma espécie de ponte que conseguimos criar nesta economia em forma de K, onde queremos ser acessíveis a todos, e estamos a fazer o nosso melhor para garantir que a nossa culinária incrível e hospitalidade extraordinária estejam disponíveis para todos os clientes em todo o país.”

Ela acrescentou que alguns dos restaurantes com melhor desempenho da Cava estão em mercados onde as rendas médias familiares são mais baixas.

A cadeia de restaurantes reportou um aumento de 0,5% nas vendas nas mesmas lojas no seu quarto trimestre fiscal, em comparação com as estimativas de Wall Street de uma queda de 1,1%, segundo a StreetAccount. Grande parte desse crescimento deve-se aos preços do menu e à mistura de produtos, parcialmente compensados por uma diminuição de 1,4% no fluxo de clientes, informou a empresa.

Tolivar afirmou que a Cava aumentou os preços cerca de 1,7% no início de 2025 e que 2026 verá “aumentos muito modestos.”

A empresa também abriu 72 novos restaurantes em 2025, totalizando 439 locais.

Veja como a Cava se saiu no período encerrado a 28 de dezembro, em comparação com as expectativas de Wall Street, com base numa pesquisa de analistas da LSEG:

• Lucro por ação: 4 cêntimos vs. 3 cêntimos esperados
• Receita: 275 milhões de dólares vs. 268 milhões de dólares esperados

No quarto trimestre, a Cava reportou um lucro líquido de 4,9 milhões de dólares, ou 4 cêntimos por ação, em comparação com 78,6 milhões de dólares, ou 66 cêntimos por ação, no quarto trimestre de 2024.

A receita de 275 milhões de dólares representou um aumento de quase 21% em relação ao ano anterior.

Para o ano fiscal completo, a empresa anunciou receitas recorde que ultrapassaram 1 bilhão de dólares, um crescimento de mais de 20% em relação ao ano anterior. As vendas nas mesmas lojas aumentaram 4% ao longo do ano.

“Nosso impulso e ganhos de quota de mercado reforçam a força da nossa proposta de valor e refletem o quanto a nossa marca está a ressoar com o consumidor cada vez mais exigente de hoje,” afirmou o CEO Brett Schulman numa declaração.

Para o ano fiscal de 2026, a Cava prevê entre 74 e 76 novas aberturas de restaurantes, além de um crescimento de 3% a 5% nas vendas nas mesmas lojas.

Tolivar disse que a empresa espera resultados fortes com as próximas adições ao menu, incluindo uma oferta de salmão, que marcará a entrada da Cava no setor de frutos do mar.