Джа Гулонг тихо відкрив ресторан з глиняним горщиком і локшиною: це повністю незалежний бренд, він не відмовиться від Сібея

Зібе-гастрономічна група засновник і голова ради директорів Цзя Гулонг намагається знайти новий шлях виживання для Зібе, що опинився у скрутному становищі. Журналісти дізналися, що найновий підприємницький проект Цзя Гулонга «Тяньбянь глиняний горщик з паровою локшиною» вже тихо відкрився у Пекінському мистецькому районі 798, новий заклад спеціалізується на локшині, приготованій у глиняних горщиках за традиційною технологією з рідного регіону Цзя Гулонга — Бамей. Нещодавно, під час відвідування цього нового закладу, журналісти випадково зустріли Цзя Гулонга, який обходив кухню і перевіряв заклад, і взяли у нього ексклюзивне інтерв’ю. «Зібе має закрити частину своїх закладів, я сподіваюся, що новий бренд зможе взяти на себе частину магазинів і працівників», — прямо сказав Цзя Гулонг журналістам. «Бренд Зібе все ще потрібно розвивати, — додав він, — у майбутньому частина закладів закриється, частина перейде під інший бренд, а деякі збережуться як ключові». (Щоденна економічна газета)