Tendencias de precios de productos agrícolas importantes en la provincia de Liaoning - Informe trimestral de monitoreo de precios (del 3 de enero al 31 de marzo)

Este trimestre, el mercado de productos agrícolas importantes en toda la provincia mostró una tendencia estacional influenciada por cambios en la oferta y demanda durante las festividades, factores climáticos y otros. Entre ellos, los precios de los cereales y aceites permanecieron relativamente estables, los precios de la carne de cerdo operaron en niveles bajos, los precios de las verduras en general descendieron y los precios de los huevos experimentaron un ligero rebote.

Uno, los precios de la carne de cerdo operan en niveles bajos. Desde el lado de la oferta, la capacidad de producción de cerdos se liberó de manera concentrada en etapas anteriores, el suministro en el mercado fue abundante, y los precios de los cerdos continuaron fluctuando en niveles bajos; desde el lado de la demanda, después del Año Nuevo chino, la demanda de consumo de carne por parte de los residentes cayó significativamente, tras la finalización de la temporada tradicional de consumo, el mercado carece de un apoyo efectivo en la demanda, además de la venta concentrada por parte de los criadores, lo que agravó aún más la situación de exceso de oferta, y los precios de la carne de cerdo continuaron bajando ligeramente. El 31 de marzo, el precio promedio del cerdo (por 500 gramos) fue de 5.15 yuanes, una caída del 13.45% respecto al inicio del trimestre (3 de enero), y una disminución del 30.59% en comparación con el mismo período del año anterior; la carne de cerdo (pierna deshuesada) costaba 9.90 yuanes, una bajada del 6.34% respecto al inicio del trimestre y del 16.39% en comparación con el año anterior.

Dos, los precios de los huevos primero subieron y luego cayeron. Antes de las festividades, impulsados por la demanda de reserva, los precios subieron hasta un máximo de 4.44 yuanes el 5 de febrero; después de las festividades, la demanda disminuyó, sumada a un aumento en la oferta durante la temporada alta de puesta, lo que llevó a una caída continua en los precios; a finales de marzo, con la recuperación de la demanda, los precios experimentaron un ligero rebote. El 31 de marzo, el precio promedio de los huevos fue de 3.95 yuanes, un aumento del 6.76% respecto al inicio del trimestre y una disminución del 1% en comparación con el mismo período del año anterior.

Tres, los precios de las verduras en general descendieron. Después de las festividades, la demanda de consumo cayó, sumada a la subida de temperaturas que impulsó la disponibilidad de verduras locales y del sur, además de la reducción en los costos de circulación, lo que promovió una tendencia a la baja en los precios de las verduras. Con el clima cada vez más cálido, la oferta de verduras continuará aumentando, y los precios se mantendrán en niveles relativamente débiles. El 31 de marzo, el precio promedio de las 16 variedades de verduras monitoreadas fue de 3.25 yuanes, una caída del 19.95% respecto al inicio del trimestre y un aumento del 7.97% en comparación con el mismo período del año anterior.

Cuatro, los precios de los cereales y aceites permanecieron relativamente estables. La abundancia de cosechas nacionales, los inventarios adecuados y las políticas de regulación efectiva garantizan un equilibrio entre oferta y demanda en el mercado provincial, manteniendo los precios estables. El 31 de marzo, los precios promedio en toda la provincia de arroz, harina y aceite de soja (en envases de 5 litros) fueron de 2.80 yuanes, 2.76 yuanes y 64.99 yuanes, respectivamente, prácticamente sin cambios respecto al inicio del trimestre, con variaciones anuales del 0.72%, -2.47% y -1.89%.