Di antara banyak makanan tinggi purin, makanan laut, daging sapi, dan organ hewan adalah "target menghindar" utama bagi orang-orang dengan asam urat tinggi, sebenarnya#有些蔬菜是隐藏的嘌呤大户 juga dapat menyebabkan peningkatan asam urat dan menyebabkan serangan rematik.

①Asparagus, kandungan purinnya mencapai 500 miligram per 100 gram.
② Kekecambah kacang polong mengandung 500 mg purin per 100 gram. Kecambah kacang hijau, kecambah kacang kedelai, dan sebagainya juga relatif tinggi. Kandungan purin kecambah kacang terutama terdapat di akar, disarankan untuk menghilangkan akar dan mengonsumsinya bagi orang yang memiliki asam urat tinggi.
③Rumput laut, mengandung sekitar 150-500 mg purin per 100 gram.
④Jamur, seperti jamur tiram, jamur merang, jamur ekor phoenix, dll. Mengambil jamur tiram sebagai contoh, setiap 100 gram jamur segar mengandung sekitar 214 miligram purin, sedangkan jamur tiram kering dapat mencapai 405 miligram.
⑤Kacang kering. Kandungan purin kacang kedelai dalam kacang kedelai adalah 307 miligram / 100 gram atau lebih tinggi, kacang kedelai, kacang hijau, kacang hitam, kacang merah kering yang umum, serta kandungan purin yang lebih tinggi dari tahu dan kulit kedelai dengan kadar air yang rendah.