Actions de restaurants : une opportunité de croissance à ne pas manquer pour les investisseurs en 2025

Les actions de restaurants ou le secteur alimentaire dans un sens large sont des options d’investissement très liquides qui séduisent de nombreux investisseurs. En effet, le marché mondial de l’alimentation continue de croître et entre dans une période où la santé est devenue une priorité mondiale.

Pourquoi l’industrie alimentaire est-elle une bonne cible d’investissement ?

La réalité économique nous montre que, peu importe si le commerce prospère ou se contracte, les gens doivent manger tous les jours. Cela donne à l’industrie alimentaire une demande stable, contrairement à d’autres secteurs qui peuvent être fortement affectés par le cycle économique.

De plus, ces entreprises ont souvent des marques bien établies et fiables depuis plusieurs décennies. La reconnaissance et la confiance des consommateurs garantissent des revenus relativement stables et un flux de trésorerie régulier pour verser des dividendes aux actionnaires.

Différents types d’actions dans le secteur de la restauration

Sur le marché boursier, le terme « actions de restaurants » peut avoir des significations différentes selon la classification. Voici une catégorisation :

Secteur de la production et transformation alimentaire : Charoen Pokphand (CPF) et entreprises de produits animaux comme Tyson Foods, qui élèvent et transforment la viande.

Secteur des fabricants de boissons : Entreprises de production comme Coca-Cola (KO) et Pepsi (PEP), qui commercialisent plusieurs marques à l’échelle mondiale.

Secteur de la transformation des fruits de mer : Entreprises telles que Thai Union (TU) et Asian Sea, exportant des produits de la mer dans le monde entier.

Secteur de la restauration et des services alimentaires : Minor Food (MINT), propriétaire de franchises de restaurants renommés.

Les actions de restaurants thaïlandais et leur potentiel d’exportation

L’industrie alimentaire thaïlandaise n’est pas limitée au marché intérieur. La Thaïlande est réputée comme la « cuisine du monde » grâce à sa capacité à exporter divers types d’aliments à l’échelle mondiale.

Charoen Pokphand Foods (CPF), fondée en 1978, fait partie du groupe Charoen Pokphand. Elle opère dans plus de 17 pays et exporte vers plus de 40, ce qui témoigne d’une expansion massive.

Thai Union (TU), créée en 1977, a commencé par exporter des produits de la mer. Aujourd’hui, elle est l’un des leaders mondiaux dans l’industrie des fruits de mer, avec des marques reconnues comme Chicken of the Sea et TUNY.

Asian Sea Corporation (ASIAN), fondée en 1983, est devenue l’un des plus grands producteurs et exportateurs de fruits de mer transformés du pays, avec des sites de production de pointe et un réseau de distribution dans plusieurs pays.

Minor Food Group (MINT) a été pionnier dans l’introduction de marques de restaurants sur le marché, en lançant The Pizza Company en 1978, puis en s’étendant à Burger King et Dairy Queen via des acquisitions stratégiques.

Leaders mondiaux : actions étrangères de restaurants à suivre

Alors que les actions thaïlandaises se développent, de nombreux acteurs mondiaux maintiennent leur puissance sur le marché.

Nestlé (NESN), fondée en 1866 en Suisse, est aujourd’hui la plus grande entreprise alimentaire et de boissons au monde, avec un portefeuille comprenant Nescafé, KitKat, Milo et Purina, présents dans plus de 190 pays.

Coca-Cola (KO), créée en 1886 aux États-Unis, a fait de la boisson Coca-Cola un symbole mondial. Elle contrôle aujourd’hui plus de 200 marques dans plus de 200 pays, notamment Sprite, Fanta, Dasani et Smartwater.

Pepsi (PEP), qui n’est pas seulement une entreprise de boissons, résulte de la fusion entre Pepsi-Cola et Frito-Lay en 1965. Elle est devenue la plus grande entreprise alimentaire et de boissons, avec des marques populaires comme Lay’s, Gatorade, Tropicana, Quaker Oats, Doritos et Cheetos.

Unilever (UL), issue de la fusion entre une société de savon britannique et une entreprise de margarine néerlandaise, opère dans plus de 190 pays avec des marques familières telles que Knorr, Hellmann’s, Magnum et Wall’s.

Tableau comparatif de base

Actions de restauration axées sur la santé : nouvelles opportunités en 2025

Outre les actions traditionnelles du secteur, le marché voit émerger des entreprises axées sur la santé et l’environnement, tendance que les investisseurs ne doivent pas négliger.

Beyond Meat (BYND), leader dans les protéines végétales, propose des produits comme burgers et saucisses adaptés aux consommateurs modernes.

Oatly Group (OTLY), spécialisé dans les boissons végétales, notamment le lait d’avoine, très apprécié par ceux qui évitent les produits laitiers de vache.

Tattooed Chef (TTCF), qui produit des aliments préparés à base de plantes pour répondre au mode de vie rapide des jeunes.

The Hain Celestial Group (HAIN), connu pour ses produits biologiques et sans produits chimiques.

Danone (DANOY), leader dans les yaourts et boissons végétales, répondant aux besoins de santé.

Nomad Foods (NOMD), spécialisé dans les aliments surgelés haut de gamme avec des ingrédients de qualité.

Sprouts Farmers Market (SFM), un lieu de produits sains et biologiques.

Ingredion (INGR), fournissant des ingrédients alimentaires pour l’industrie de la santé.

6 raisons d’intégrer des actions de restaurants dans votre portefeuille

1. Stabilité et gestion des risques : La demande alimentaire étant constante, les actions du secteur servent de protection contre la volatilité du marché. Ce secteur ne suit pas toujours le cycle économique comme d’autres.

2. Reprise en période de crise : En période de ralentissement économique, l’importance des dépenses pour les besoins fondamentaux augmente, rendant ces actions plus résilientes.

3. Croissance démographique mondiale : L’augmentation de la population mondiale entraîne une demande accrue en nourriture, ce qui est favorable aux entreprises alimentaires à long terme.

4. Dividendes stables et fiables : Beaucoup d’entreprises versent régulièrement des dividendes, ce qui en fait une option attractive pour les investisseurs recherchant des revenus.

5. Innovation et adaptation aux tendances : Le marché alimentaire innove constamment, avec des produits bio ou à base de plantes. Les entreprises capables d’évoluer prospèrent.

6. Expansion mondiale : De nombreuses entreprises du secteur opèrent à l’échelle mondiale, diversifiant ainsi leur risque régional et offrant des opportunités de croissance dans différentes zones.

Avantages et inconvénients d’investir dans les actions de restaurants

Avantages

Continuité de la consommation : Les gens doivent manger, peu importe la conjoncture, ce qui confère aux entreprises alimentaires un pouvoir de marché basé sur une clientèle stable.

Dividendes réguliers : Ces entreprises ont souvent une bonne trésorerie et versent des dividendes réguliers.

Marques solides : La notoriété acquise sur plusieurs décennies permet de fixer des prix plus facilement.

Stabilité en gestion des risques : En période de volatilité, ces actions ont tendance à rester relativement stables.

Inconvénients

Pression sur les coûts : L’inflation augmente le coût des matières premières, de la main-d’œuvre et de l’énergie. Certaines entreprises ne peuvent pas toujours répercuter ces coûts sur les consommateurs.

Concurrence accrue : Les produits à succès attirent de nouveaux entrants sur le marché.

Changements dans les préférences : Les tendances de consommation évoluent rapidement, nécessitant innovation et adaptation.

Volatilité des prix des matières premières : Fluctuations du prix des céréales, du lait ou autres matières premières impactent la rentabilité.

Comment rechercher et suivre les actions de restaurants ?

Plusieurs méthodes permettent de suivre ces actions :

Sites de trading et d’analyse : Yahoo Finance, Google Finance, Bloomberg, CNBC offrent des outils pour filtrer par secteur alimentaire et boissons.

Actualités financières : Suivre journaux, émissions télévisées et sites spécialisés.

Logiciels d’analyse : Plateformes comme INVESTING.COM ou MITRADE proposent des outils pour rechercher par secteur.

Courtiers en ligne : Beaucoup fournissent des listes d’actions classées par secteur.

Conseillers en investissement : Contacter un analyste pour approfondir la recherche.

Comment investir : 3 approches pour les actions de restaurants

Méthode 1 : Investir directement dans les actions de l’entreprise

Ouvrir un compte chez un courtier (local ou international) et acheter des actions. Avantages : propriété réelle, droit aux dividendes et aux assemblées.

Méthode 2 : Via un fonds commun de placement (FCP)

Investir dans un fonds géré par des professionnels, idéal pour la diversification et la simplicité.

Méthode 3 : Par CFD (Contrat pour différence)

Instrument dérivé permettant de trader avec effet de levier, à la hausse ou à la baisse, selon le marché. Risqué, réservé aux traders expérimentés.

En résumé : préparez votre portefeuille pour saisir les opportunités dans le secteur de la restauration

En conclusion, les actions de restaurants constituent une composante essentielle d’une stratégie d’investissement équilibrée, grâce à leur stabilité, la demande continue des consommateurs et leur potentiel de croissance en 2025.

Il est cependant crucial d’étudier chaque entreprise, d’analyser ses indicateurs financiers tels que la croissance du chiffre d’affaires, le bénéfice net et la capacité à verser des dividendes, afin d’aligner l’investissement avec ses objectifs et sa situation financière.

L’investissement comporte des risques, et les performances passées ne garantissent pas les résultats futurs. Une étude approfondie et le conseil d’un professionnel sont donc indispensables.