Acciones de restaurantes: una oportunidad de crecimiento que los inversores no deberían perderse en 2025

Las acciones de restaurantes o del sector alimentario en un sentido amplio son una opción de inversión con alta liquidez y que ha cautivado a muchos inversores. Esto se debe a que el mercado mundial de alimentos sigue creciendo de manera constante y está entrando en una etapa en la que la gente en todo el mundo presta más atención a cuidar su salud que antes.

¿Por qué la industria alimentaria es un buen objetivo de inversión?

La realidad económica nos dice que, independientemente de si el comercio prospera o se contrae, las personas necesitan comer todos los días. Esto proporciona a la industria alimentaria una base de demanda sólida, a diferencia de otros sectores que pueden verse afectados severamente por los ciclos económicos.

Además, muchas empresas en este sector tienen marcas reconocidas y confiables que llevan décadas en el mercado. Que los consumidores conozcan y confíen en esas marcas garantiza ingresos relativamente estables y flujos de caja constantes para pagar dividendos a los accionistas.

Tipos de acciones de restaurantes

En el mercado bursátil, el término “acciones de restaurantes” puede tener diferentes significados según la clasificación. Por ello, este artículo las categoriza de la siguiente manera:

Sector de producción y procesamiento de alimentos: como Charoen Pokphand Foods (CPF) y empresas de consumo animal como Tyson Foods, que se dedican a la crianza y procesamiento de carne.

Sector de productores de bebidas: empresas de bebidas como Coca-Cola (KO) y Pepsi (PEP), que llevan varias marcas al mercado global.

Sector de procesamiento de mariscos: empresas como Thai Union (TU) y Asian Sea, que exportan productos del mar a todo el mundo.

Sector de restaurantes y servicios de alimentos: Minor Food (MINT), que posee franquicias de cadenas de restaurantes famosas.

Oportunidades de crecimiento en las acciones de restaurantes tailandeses para exportación

La industria alimentaria tailandesa no es solo un negocio local; Tailandia es conocida como la “cocina del mundo” por su capacidad de exportar diversos tipos de alimentos a todo el planeta.

Charoen Pokphand Foods (CPF), fundada en 1978, forma parte del grupo Charoen Pokphand. Actualmente opera en más de 17 países y exporta a más de 40, reflejando una expansión enorme.

Thai Union (TU), fundada en 1977, comenzó exportando productos del mar y ahora es uno de los líderes mundiales en la industria de alimentos marinos, con marcas reconocidas como Chicken of the Sea y TUNY.

Asian Sea Corporation (ASIAN), fundada en 1983, se ha convertido en uno de los mayores productores y exportadores de mariscos del país, con plantas de vanguardia y redes de mercado en varios países.

Minor Food Group (MINT), pionero en llevar marcas de restaurantes al mercado, comenzó con The Pizza Company en 1978 y luego expandió a Burger King y Dairy Queen mediante adquisiciones estratégicas.

Líderes mundiales: acciones internacionales de cadenas de restaurantes a seguir

Mientras las acciones tailandesas de restaurantes están en expansión, en el mercado global hay muchos actores importantes que mantienen su poder de mercado.

Nestlé (NESN), fundada en 1866 en Suiza, es actualmente la mayor compañía de alimentos y bebidas del mundo, con un portafolio amplio que incluye Nescafé, KitKat, Milo y Purina, distribuidos en más de 190 países.

Coca-Cola (KO), fundada en 1886 en EE. UU., con su invención de la bebida Coca-Cola, se convirtió en un símbolo mundial. Actualmente controla más de 200 marcas en más de 200 países, incluyendo Sprite, Fanta, Dasani y Smartwater.

Pepsi (PEP), no solo una compañía de bebidas, resultó de la fusión entre Pepsi-Cola y Frito-Lay en 1965, convirtiéndose en una de las mayores empresas de alimentos y bebidas, con marcas populares como Lay’s, Gatorade, Tropicana, Quaker Oats, Doritos y Cheetos.

Unilever (UL), resultado de la fusión entre una compañía de jabones británica y una de mantequilla de Holanda, opera en más de 190 países con marcas conocidas como Knorr, Hellmann’s, Magnum y Wall’s.

Datos comparativos preliminares

La siguiente tabla presenta un resumen de 8 acciones principales del sector restaurantero según la información al momento de redactar este artículo (se recomienda verificar datos actuales antes de invertir):

Acciones de restaurantes saludables: nuevas oportunidades en 2025

Además de las acciones tradicionales del sector, el mercado está viendo un crecimiento en empresas enfocadas en la salud y sostenibilidad, tendencias que los inversores no deben ignorar.

Beyond Meat (BYND) lidera en proteínas vegetales, con productos como hamburguesas y salchichas que atraen a los consumidores más jóvenes.

Oatly Group (OTLY) destaca en el mercado de bebidas vegetales, especialmente con su leche de avena, muy bien recibida por quienes evitan los productos lácteos tradicionales.

Tattooed Chef (TTCF) produce alimentos preparados a base de plantas, adaptados a un estilo de vida acelerado de los jóvenes.

The Hain Celestial Group (HAIN) es conocido por sus productos orgánicos y libres de químicos.

Danone (DANOY) se posiciona como líder en yogures y bebidas vegetales que responden a la demanda de salud.

Nomad Foods (NOMD) se enfoca en alimentos congelados premium con ingredientes de alta calidad.

Sprouts Farmers Market (SFM) es un mercado que ofrece productos saludables y orgánicos.

Ingredion (INGR) provee ingredientes alimentarios para la industria de la salud.

6 razones para incluir acciones de restaurantes en tu portafolio

1. Estabilidad y protección contra riesgos: La demanda de alimentos es constante, haciendo que las acciones del sector sean un escudo en tiempos de volatilidad. No siguen los ciclos económicos como otros sectores.

2. Recuperación en recesiones: En tiempos de desaceleración económica, las personas priorizan gastos en necesidades básicas, fortaleciendo la resistencia de las acciones de restaurantes.

3. Crecimiento poblacional global: El aumento de la población mundial impulsa la demanda de alimentos, beneficiando a las empresas alimentarias a largo plazo.

4. Dividendos estables y confiables: Muchas empresas en este sector pagan dividendos de forma regular, ideales para inversores que buscan ingresos.

5. Innovación y adaptación: El mercado alimentario está lleno de innovación, desde alimentos orgánicos hasta proteínas vegetales, y las empresas que se adapten crecerán.

6. Expansión global: Muchas compañías operan en múltiples países, diversificando riesgos y abriendo oportunidades de crecimiento en diferentes regiones.

Ventajas y desventajas de invertir en acciones de restaurantes

Ventajas

Consumo continuo: La gente necesita comer repetidamente, independientemente de la economía, lo que da poder a las empresas alimentarias por su base de clientes estable.

Dividendos regulares: Las empresas suelen tener buen flujo de caja y pagar dividendos de forma constante.

Marcas fuertes: La larga historia de reconocimiento de marca permite fijar precios con mayor margen.

Gestión de riesgos estable: En tiempos de volatilidad del mercado, las acciones de restaurantes tienden a mantenerse estables.

Desventajas

Presión de costos: La inflación aumenta costos de materias primas, mano de obra y energía; algunas empresas no pueden trasladar completamente estos costos a los consumidores.

Alta competencia: Los productos exitosos atraen nuevos competidores al mercado.

Cambios en preferencias: Las tendencias de consumo pueden cambiar rápidamente, requiriendo innovación constante.

Volatilidad en precios de materias primas: Fluctuaciones en precios de cereales, leche y otros insumos afectan márgenes de ganancia.

Cómo buscar y seguir acciones de restaurantes

Hay varias formas de monitorear acciones del sector:

Sitios web de análisis y trading: Yahoo Finance, Google Finance, Bloomberg y CNBC ofrecen filtros por sector alimentario y de bebidas.

Noticias financieras: Seguir periódicos económicos, programas de televisión y portales especializados.

Software de análisis: Plataformas como INVESTING.COM y MITRADE permiten buscar acciones por sector.

Corredoras en línea: Muchas ofrecen datos segmentados por industria.

Asesores financieros: Consultar con analistas para aprender más sobre oportunidades en el sector.

Cómo invertir en acciones de restaurantes: 3 enfoques

Método 1: Comprar acciones directas de la empresa

Abrir una cuenta en un broker (local o internacional) y comprar acciones directamente. Ventajas: ser propietario real, tener derechos a dividendos y participar en asambleas.

Método 2: Invertir en fondos mutuos

Invertir en fondos gestionados por profesionales, ideal para quienes buscan simplicidad y diversificación.

Método 3: Operar con CFD (Contrato por Diferencia)

Los CFD son instrumentos derivados que permiten apalancamiento y operar en ambos sentidos del mercado. Son más riesgosos y adecuados para traders experimentados.

Conclusión: prepara tu portafolio para las oportunidades en acciones de restaurantes

En resumen, las acciones del sector restaurantero son una parte clave de una estrategia de inversión equilibrada, gracias a la estabilidad del sector, la demanda constante y el potencial de crecimiento en 2025.

No obstante, es fundamental estudiar cada empresa, analizar indicadores financieros como crecimiento de ingresos, beneficios netos y capacidad de pagar dividendos, para tomar decisiones alineadas con tus objetivos y situación financiera.

La inversión conlleva riesgos y rendimientos pasados no garantizan resultados futuros. Por ello, la educación y asesoramiento financiero son esenciales.