صدمة في أسعار الغذاء العالمية تلوح في الأفق مع استمرار حرب الشرق الأوسط. إليك من سيتأثر أكثر

الشرق الأوسط | E+ | صور جيتي

لقد أفسد الصراع في الشرق الأوسط التجارة عبر مضيق هرمز، وقد يكون تأثيره أوسع بكثير من أسواق الطاقة، مما يعرض أسعار الغذاء العالمية للخطر ويؤدي إلى ارتفاعها بشكل كبير.

المضيق ليس مجرد شريان رئيسي لشحنات النفط والغاز، بل هو أيضًا لنقل الأسمدة الضرورية للزراعة العالمية. وأخبر محللون لـ CNBC أن الاضطرابات قد تؤدي إلى ارتفاع تكاليف الزراعة، وتقليل المحاصيل، وفي النهاية زيادة أسعار الطعام.

قالت معهد أبحاث السياسات الغذائية الدولية (IFPRI): “تكاليف الطاقة والمدخلات الأعلى قد تعيد إشعال التضخم الغذائي العالمي، تمامًا كما عادت أسعار المواد الغذائية بالتجزئة إلى مستويات تاريخية في العديد من البلدان.”

وحذر رجا باتيل، أستاذ البحث في جامعة تكساس، من أن اضطرابات الأسمدة المرتبطة بالصراع قد تعزز الضغوط على الغذاء العالمي من خلال عدة قنوات في آن واحد.

قال باتيل: “الجواب المختصر هو: كبير، وأسرع مما يظن الناس.” وأضاف: “مضيق هرمز هو نقطة اختناق للأسمدة. قطر، السعودية، عمان، وإيران معًا توفر حصة كبيرة من اليوريا والفوسفات المتداولة في العالم، ومعظمها يمر عبر هرمز.”

يمكن أن تواجه الدول التي تعتمد مباشرة على واردات الغذاء، وكذلك تلك التي تعتمد على الأسمدة، ارتفاعًا في التكاليف خلال أسابيع، خاصة خلال فترات الزراعة الرئيسية، وفقًا لمراقبي الصناعة.

دول الخليج تواجه: خطر فوري

أول منطقة ستشعر بالتأثير تشمل الدول الأقرب إلى الصراع.

قال بين هوى أونغ، محلل السلع في BMI: “على الصعيد الإقليمي، المستهلكون في مجلس التعاون الخليجي أكثر عرضة لارتفاعات قصيرة الأمد في أسعار الغذاء بسبب اعتمادهم الكبير على الواردات البحرية العابرة لمضيق هرمز.”

تعتمد اقتصادات الخليج الفارسي مثل قطر، البحرين، الكويت، والسعودية بشكل كبير على واردات الغذاء التي تمر عبر مضيق هرمز. وإذا استمرت قيود الشحن، سيتعين إعادة توجيه الإمدادات عبر ممرات بديلة أو نقلها برًا بتكاليف أعلى بكثير، وفقًا للمحللين.

قال مير: “عندما يتعلق الأمر بنقص مؤقت، ستواجه جميع الدول حول الخليج الفارسي غرب هرمز صعوبة في استيراد الغذاء.” وأضاف: “هذه الدول ستحتاج إلى إيجاد طرق بديلة.”

وأشار إلى أن الدول الغنية مثل قطر، البحرين، السعودية، والكويت لديها الموارد المالية لاستيراد الغذاء جوا أو برًا إذا لزم الأمر، لكن الجيران الأفقر قد يواجهون صعوبة أكبر.

قال مير: “قد تعاني العراق. إيران نفسها ستواجه نقصًا أيضًا.”

أفريقيا جنوب الصحراء: الأكثر عرضة للخطر

بعيدًا عن منطقة الخليج، قد تكمن أكبر المخاطر في أجزاء من أفريقيا جنوب الصحراء، حيث يعتمد المزارعون بشكل كبير على الأسمدة المستوردة، وتخصص الأسر جزءًا كبيرًا من دخلها للغذاء.

قال باتيل: “أفريقيا جنوب الصحراء هي المنطقة الأكثر عرضة للخطر.” تظهر بيانات من جامعة تكساس في أوستن أن أكثر من 90% من الأسمدة المستهلكة في المنطقة مستوردة، ومعظمها من خارج القارة.
وتكون المحاصيل التي تعتمد على النيتروجين، مثل الذرة، وهي غذاء أساسي في المنطقة، حساسة بشكل خاص لنقص الأسمدة، مما يزيد من خطر انخفاض المحاصيل وارتفاع أسعار الغذاء، وفقًا لخبراء آخرين.

قال مير من بنك ريبوبك: “المناطق الأفقر والأكثر كثافة سكانية من المحتمل أن تتأثر أكثر”، بما في ذلك أجزاء من أفريقيا جنوب الصحراء.

القلق في آسيا

قد تواجه جنوب وآسيا أيضًا ضغوطًا متزايدة على التكاليف.

تعتمد اقتصادات زراعية رئيسية مثل الهند، بنغلاديش، تايلاند، وإندونيسيا بشكل كبير على الأسمدة المستوردة من الخليج. وقد تؤدي اضطرابات مستمرة إلى ارتفاع التكاليف على المزارعين خلال مواسم الزراعة الرئيسية.

قال باتيل: “مزارع في تايلاند يعتمد بنسبة 90% على الواردات، يشتري اليوريا المصنوعة من الغاز، والتي تمر عبر هرمز، وتُسعر بالدولار الذي يقوى بسبب المخاطر الجيوسياسية، يواجه صدمة في التكاليف على جميع المستويات في آن واحد.”

وتشمل المنتجات الأساسية في المنطقة، مثل الأرز والذرة، من بين المحاصيل الأكثر اعتمادًا على الأسمدة.

اختار مير إندونيسيا وبنغلاديش من بين الدول التي من المرجح أن تتأثر أكثر في المنطقة.

نظرة طويلة الأمد

إذا استجاب المزارعون لارتفاع أسعار الأسمدة بتقليل استخدامها، فقد تنخفض المحاصيل، مما يدفع أسعار الغذاء للارتفاع أكثر.

قال محللون إن البرازيل، واحدة من أكبر مصدري المنتجات الزراعية في العالم، قد تواجه ارتفاع التكاليف إذا ضاقت أسواق الأسمدة، إذ تستورد حوالي 85% من أسمدتها، مما يجعل إنتاج فول الصويا والذرة فيها يعتمد بشكل كبير على سلاسل الإمداد العالمية.

وقد تؤدي اضطرابات طويلة الأمد خلال موسم استيراد الأسمدة الرئيسي في البرازيل إلى تأثيرات على أسواق المحاصيل العالمية، وفي النهاية على أسعار الغذاء.

حتى لو ظل الإنتاج الزراعي مستقرًا نسبيًا على المدى القصير، فإن ارتفاع تكاليف الطاقة وحده قد يدفع التضخم الغذائي إلى الارتفاع عالميًا، وفقًا للخبراء.

تلعب الطاقة دورًا رئيسيًا في سلسلة إمداد الغذاء، من تشغيل الآلات الزراعية وإنتاج الأسمدة إلى نقل المحاصيل ومعالجتها إلى منتجات غذائية.

قال جوزيف غلاوبر، زميل أبحاث كبير في معهد أبحاث السياسات الغذائية الدولية: “الأثر الأكبر على أسعار المستهلكين لن يكون على السلع الزراعية، بل أن الطاقة تمثل جزءًا كبيرًا من إجمالي فاتورة الطعام بالتجزئة.”

قال كريس باريت، اقتصادي الزراعة في جامعة كورنيل، إن مدى أي صدمة في الأسعار سيعتمد بشكل كبير على مدة استمرار اضطرابات الشحن.